酸湯子是撫順的一道傳統(tǒng)風味小吃，也是最常用來招待親朋好友的特色佳肴。在這道面食中主要是用玉米面粉為主要的食材，制作成糊漿之后再搓成一條一條粗粗的形狀，放入沸水中煮熟之后即可。在食用之前可以加上些許的蜂蜜和芝麻。一口吸起來你會感受到面條已經充滿了嚼勁甚至是有一種Q彈感，那種酸中帶著甜味的味道，有一種別樣的適口。這種味道也是會讓人吃起來心情大好的。

中文名：酸湯子

別名：湯子、擱豆子

流行區(qū)域：東北地區(qū)的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部