河唇魚(yú)頭湯是廣東湛江廉江市河唇鎮(zhèn)一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系，此菜選用廉江市河唇水庫(kù)之鳙魚(yú)頭烹制，由于鳙魚(yú)的頭較為大，并且非常多髓，湯色濃白，甜而無(wú)腥。其鮮美可口，補(bǔ)腦益壽頗有好處是當(dāng)?shù)匾淮筇厣Ｃ磕甓加胁簧儆慰湍矫鴣?lái)，一飽口福。MaiGoo美食小編推薦湛江其他特色菜：烤乳豬、干煎鯧魚(yú)、蒜蓉蒸龍蝦、安鋪雞飯、魚(yú)蝦蟹煲等?！驹敿?xì)】

中文名：河唇魚(yú)頭湯

分類：粵菜系

口味：甜而無(wú)腥

主要食材：魚(yú)頭