清蒸魴魚 清蒸魴魚是河南洛陽的傳統(tǒng)風味名菜，屬于豫菜系，以其制作簡單，香淡味純而聞名。魴魚產(chǎn)于伊水，故有“伊魴”之說，漢唐時期常以此魚招待貴賓。相傳，唐代大詩人白居易和“九老會”的詩人們，在飲酒賦詩時，常食此魚。MAIGOO美食小編推薦洛陽其他特色菜：洛陽湯、潘金和燒雞、宜陽后莊鹵肉等。中文名：清蒸魴魚口味：咸鮮味主要食材：魴魚工藝：蒸 贊 (0) 39 151 生成海報 洛陽熬貨 下一篇 2008-08-08 干炸華子魚 上一篇 2008-08-08 相關推薦
