山葡萄，是長白山的特產，也是重要的野生經濟植物。山葡萄屬多年年生落葉藤本植物。性耐寒，喜濕潤腐殖土。山葡萄主要用其果實，成熟后的果實味甜酸，富含果汁，可生食，是釀造高級葡萄酒的理想材料。山葡萄渾身都是寶，是一種經濟價值很高的野生經濟植物，馳名中外的近代葡萄酒，就是以山葡萄酒為原料釀制的。
中文名：山葡萄
拉丁學名：Vitis amurensis Rupr.
別名：阿穆爾葡萄、木龍、煙黑
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
目：鼠李目
科：葡萄科
屬：葡萄屬
種：山葡萄
命名者及年代：Rupr.，1857
