吳莊饸饹面是河南省鶴壁市?？h王莊鄉(xiāng)吳莊村的特色小吃之一。是用蕎麥面里摻著小米面和榆皮面，這也是?？h饸饹面的的獨(dú)特之處。煮好的面根據(jù)個人口味放入蔥花、油、鹽、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽等，想想是不是流口水啊。