中國著名的美食城有廈門、西安、上海、北京、麗江、成都、武漢、南京、杭州、重慶。
1. 廈門：特色小吃有廈門土筍凍、廈門燒肉、粽魚丸、油蔥馃、廈門鹵豆干、廈門鹵鴨、沙茶面、廈門蠔仔煎、貢魷魚翻煎豆干、廈門海蠣煎豆包仔馃等等。
2. 西安小吃包括：各種烤肉串、肉夾饃、羊肉泡饃、灌湯包子、麻辣羊蹄、水盆羊肉、臘牛羊肉、涼皮、胡辣湯、蛋花醪糟等。
3. 上海特色小吃：松月樓的素菜包、綠波廊的特色點心、桂花廳的鴿蛋圓子、松云樓的八寶飯、南翔小籠等。
4. 北京的各類小吃在簋街，囊括了川魯湘粵豫的火鍋燒烤等各種風(fēng)味美食，麻辣小龍蝦、饞嘴蛙和烤魚最為出名。
5. 麗江特色民族小吃：麗江豆?fàn)F飯，麗江汽鍋雞，摩梭人的豬膘肉，吹肝，臘排骨火鍋，冰粉涼宵，麗江粑粑，米灌腸，納西烤魚等等。
6. 成都特色小吃：極具當(dāng)?shù)靥厣铇恰⒕瓢伞⒖Х瑞^；牛肉焦餅、涼糕三大炮、黃醪糟糖、油果子、甜水面、涼面、鹵菜等等。
7. 武漢特色小吃：熱干面、李記粉面、何記豆皮、麻婆灌湯蒸餃、好來牛肉面、徐嫂鮮魚糊湯粉、謝家面窩、高胖子粥店、陳記紅油牛肉面、萬氏米酒、王氏餛飩、李大餅顧氏肉松卷、呂記油餅、吳記米發(fā)糕、老鄉(xiāng)小吃、陳記燒梅面窩、小文煎包等。
8. 南京特色美食：黃記涼粉店、蔣有記的鍋貼、蓮湖糕團店的赤豆元宵和牛肉鍋貼、永和園的鴨血粉絲湯和開洋干絲、綠柳居的素菜包和牛肉鍋貼、珍寶舫醬鴨頭和桂花糖芋苗、奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包等。
9. 杭州特色小吃：桂花月亮糕、八寶粥、臭豆腐、南宋糕點姑嫂餅、糯米麻糍、定勝糕芝麻糊、藕粉、油炸活蝎子等等。
10. 重慶特色美食：火鍋、豌豆雜醬面、陳麻花酸辣粉、老麻抄手、麻辣燙等等。

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