在中國(guó)最受歡迎的小吃是什么?
導(dǎo)讀:在中國(guó)最受歡迎的小吃是什么? 大家說(shuō)說(shuō)中國(guó)的名小吃有哪些?
中國(guó)地大物博,每個(gè)省都有自己的名小吃。比如湖北有熱干面,湖南有臭豆腐,河南有胡辣湯,天津有煎餅果子,貴州有絲娃娃,重慶有重慶小面,陜西有羊肉泡饃,新疆有羊肉串,內(nèi)蒙有奶片,廣東有腸粉,海南有椰子,江蘇有咸水鴨,東北有地三仙。
中圖最受歡迎的小吃有以下幾種。
第一,蘭州拉面
蘭州拉面是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精的獨(dú)特風(fēng)味贏得了國(guó)內(nèi)國(guó)際顧客的好評(píng)。得到了中華第一面的美稱。
第二北京烤鴨
北京烤鴨在世界很多國(guó)家都很著名。它有肉質(zhì)細(xì)嫩,色澤金黃,味道醇厚,肥而不膩的特點(diǎn)。被譽(yù)為天下美味。
第三四川串串香
串串香是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃,我們家鄉(xiāng)四川自貢市也很多,但它是起源于四川樂(lè)山。它是火鍋的升級(jí)版。串串香是把各種肉和各種蔬菜串在竹簽上,將其放入滾燙的火鍋中涮著吃。
串串香以其獨(dú)特的味道遍布全國(guó)眾多城市,麻辣湯也是串串香的一種,我們四川自貢,成都周邊地區(qū)最為有名。
第四重慶酸辣粉
它是純天然綠色食品,酸辣開(kāi)胃,口味獨(dú)特,以麻,辣,香,鮮,酸的獨(dú)特口感迎得重慶人的喜愛(ài)。有天下第一粉的美稱。
第五武漢熱干面
武漢熱干面是很多人都喜歡的面食。我們四川自貢市也有這種面。面條醬汁香濃味美,爽滑有筋道。是一種誘人又爽口的面食。
第六寧波湯圓
它是由少許白砂糖,豬油,黑芝麻合在一起的獨(dú)特配方做餡。外面用糯米粉搓成球形,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口??诟歇?dú)特。
第七桂林米線
桂林米線,口感勁道,湯汁濃郁,加上優(yōu)美的環(huán)境。別有一番風(fēng)味。
第八寧夏手抓羊肉
不膩不膻,肉味鮮美,色香味俱全。
第九西安羊肉泡饃。
肉爛湯濃,肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣四溢,回味無(wú)窮。深得西安和西北各地人民的喜愛(ài)。
以上就給大家介紹這九種。
大家說(shuō)說(shuō)中國(guó)的名小吃有哪些?
南京夫子廟小吃是中國(guó)四大小吃之首。南京夫子廟小吃群位于繁榮的秦淮河畔。這里小食攤販經(jīng)營(yíng)的油炸干、豆腐腦、五香回鹵干、五香茶葉蛋、烏龜子、酥燒餅、小籠包餃、千層油糕、多種澆頭的各式湯面等品種,價(jià)廉物美,尤以配套裝籠的什色點(diǎn)心最受消費(fèi)者歡迎。
代表有小籠包子、拉面、薄餅、蔥油餅、豆腐澇、湯面餃、菜包、酥油燒餅、甜豆沙包、雞面干絲、春卷、燒餅、牛肉湯、小籠包餃、壓面、蟹黃面、長(zhǎng)魚(yú)面、牛肉鍋貼、回鹵干、鹵茶雞蛋、糖粥藕等。
蘇州玄妙觀小吃位居第二。蘇州玄妙觀小吃歷史悠久,小吃文化豐富多樣。玄妙觀小吃群位于蘇州鬧市中心觀前街,集姑蘇點(diǎn)心、小吃于一市,著名的有五芳齋的五香排骨、升美齋的雞鴨血湯、小有天的藕粉圓子、炸酥豆糖粥等,此外還有千張包子、觀振興面館的各種蘇式面條、凈素菜包子等等;此外還有供人們茶余酒后閑吃的品種:鹽金花菜、腌黃連頭、去皮油氽果玉、油氽黃豆、醬螺螄、油氽臭豆腐、油氽粢飯糕、烘山芋、油三角粽等,均是價(jià)廉物美,具有濃郁江南風(fēng)味的小吃。
代表有(1)梅花糕/海棠糕;(2)糍飯團(tuán);(3)蘿卜絲餅;(4)三角包;(5)蝦籽魚(yú);(6)玫瑰瓜子;(7)陸長(zhǎng)興香姑面;(8)朱鴻興悶肉面;(9)松鶴樓鹵鴨面;(10)擔(dān)子糖粥、八寶粥;(11)蜜汁豆腐干;(12)松仁粽子糖;(13)藏書(shū)羊肉(;14)黃天源糕團(tuán)、豬油咸糕;(15)震源生煎、啞巴生煎、山塘黃天源生煎;(16)義昌福包子、南園包子?
??;17)綠揚(yáng)餛飩、綠揚(yáng)蟹黃小籠包;(18)棗泥麻餅;(19)茉莉化茶、碧螺春茶;(20)桂花酒釀;(21)陸稿薦醬汁肉(始與康熙年間唯一老字號(hào)以“陸稿薦”為注冊(cè)商標(biāo)的);(22)一品香鹵菜
上海城隍廟小吃位居第三,城隍廟小吃是上海小吃的重要組成部分。形成于清末民初,地處上海舊城商業(yè)中心。其著名小吃有南翔饅頭店的南翔小籠,滿園春的百果酒釀圓子、八寶飯、甜酒釀,湖濱點(diǎn)心店的重油酥餅,綠波廊餐廳的棗泥酥餅、三絲眉毛酥。此外還有許多特色小吃如:面筋百葉、糟田螺、汆魷魚(yú)等。最為消費(fèi)者喜愛(ài)的,莫過(guò)于是:湯包、百葉、油面精。這是人們最青睞的“三主件”。此外還有生煎饅頭、南翔小籠、三鮮小餛飩、海鮮餛飩、蟹殼黃等。
長(zhǎng)沙火宮殿小吃位居四。長(zhǎng)沙火宮殿小吃群始建于1747年,1941年重建,集中湖南各地風(fēng)味小吃于市,具有濃郁的地方風(fēng)味,其特色小吃有姜二爹的臭豆腐,張桂生的馓子,李子泉的神仙缽飯,胡桂英的豬血,鄧春香的紅燒蹄花,羅三的米粉及三角豆腐、牛角蒸餃等,共300余個(gè)品種。目前火宮殿小吃在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,開(kāi)發(fā)新品,形成系列。
主要品種有糯米粽子、麻仁奶糖、瀏陽(yáng)茴餅、瀏陽(yáng)豆豉、湘賓春卷等
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