導(dǎo)讀：中國(guó)各個(gè)地方的特產(chǎn)或者特色美食有哪些？ 每個(gè)省的特色美食都有哪些？ 在你去過(guò)的中國(guó)城市，喜歡哪里的美食，具體有哪些美食呢？

湛江地方特色小吃，港城悠久的歷史不僅孕育了多彩的民間文化，同時(shí)還有博大精深的飲食文化，不少經(jīng)典老字號(hào)都隱藏于港城的各處。這些老字號(hào)多年的經(jīng)營(yíng)，不僅保留了原汁原味的湛江味道，更是積累了扎實(shí)的菜肴品質(zhì)，豐厚了整個(gè)港城飲食文化的基底。現(xiàn)在為大家介紹幾個(gè)，白切雞，簸箕炊，雷州大粽，清煮花蟹，油炸蝦餅，牛雜串，木葉夾，豬腸粉，還有吃不完的海鮮等等，歡迎各位小伙伴來(lái)到我們湛江實(shí)地品嘗哦……

每個(gè)省的特色美食都有哪些？

大家好，很高興回答這個(gè)問(wèn)題。每個(gè)省的特色美食不盡相同，因?yàn)槲胰ミ^(guò)的省份也不是很多，其中一些省份的特色美食我知道一點(diǎn)。下面我就介紹一下。

山西省的特色主要以面食為主，有刀削面，貓耳朵。去過(guò)幾次，所以這兩種面食記憶猶新。

北京的特色是烤鴨，這個(gè)相信很多人都吃過(guò)，非常有名，去過(guò)北京的一定得品嘗一下。

湖南比較有名的美食就是臭豆腐了，雖然聞起來(lái)特別的不好受，但是吃在嘴里也是挺香的。因?yàn)榫统赃^(guò)一次，給我的感覺(jué)還可以。

廣西省的美食是桂林米粉，還有一個(gè)螺螄粉，記得剛畢業(yè)的時(shí)候去過(guò)桂林一次，馬肉炒米粉是非常好吃的，如果再有機(jī)會(huì)的話，一定還會(huì)吃的。

甘肅省的美食相信很多人都非常熟悉了，牛肉拉面和蘭州拉面，全國(guó)上下哪里都有分店，味道是不錯(cuò)，就是肉比較少。

陜西省的特色美食是肉夾饃和涼皮，還有羊肉泡饃，我最愛的就是肉夾饃，怎么吃都不膩。

河南的特色美食就是逍遙鎮(zhèn)胡辣湯，油酥燒餅，道口燒雞，我是土生土長(zhǎng)的河南人，這些對(duì)于我們來(lái)說(shuō)就是家常便飯吧。

你好，我是小辛，很高興能回答樓主都問(wèn)題。

今天我分享一道我們湖北名菜“武昌魚”，武昌魚很多人都以為是咱們武漢的，其實(shí)不然，武昌魚產(chǎn)自今天都鄂州市，因?yàn)槎踔菰诠艜r(shí)叫“武昌”，魚又產(chǎn)自于此，所以起名“武昌魚”。

接下來(lái)我分享一下武昌魚都制作方法。

-準(zhǔn)備食材-

武昌魚1條，小蔥2根，姜1塊，蒜3、4瓣，蒸魚豉油7勺，油適量，白胡椒粉少許

-開始制作-

1.在魚身上斜刀劃幾刀，雙面抹油備用，小蔥一根多中間切開，切長(zhǎng)段。另一點(diǎn)切絲備用。

2.姜切7、8片，蒜3大瓣切碎或者壓茸，蔥段姜片擺在一個(gè)大平盤里。

3.擺上魚，魚肚里塞1片姜和一些蔥絲，魚身上也放上蔥段和姜片。

4.放入蒸鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火10分鐘。

5.魚熟后去掉表面的蔥姜，利用兩個(gè)鏟子之類的挪到一個(gè)深盤里。

6.撒上白胡椒粉，撒上蒜末，放上蔥絲，喜歡辣的可以切點(diǎn)干辣椒絲。

7.鍋里加3勺油燒熱到稍微冒煙，均勻的倒在魚身和蔥絲上。

8.最后淋上蒸魚豉油即可上桌

這樣一道鮮香濃郁，肉質(zhì)滑嫩都清蒸武昌魚就制作完成了。

以上就是我都分享，希望能對(duì)樓主有所幫助。

關(guān)注“小辛美食日記”，更多美味，盡在其中。

謝謝大家。

在你去過(guò)的中國(guó)城市，喜歡哪里的美食，具體有哪些美食呢？

作為資深旅游人士，全國(guó)高級(jí)導(dǎo)游，分享一下我最愛的美食城市---西安，作為一個(gè)被美食填滿的古老城市，作為一個(gè)滿足所有對(duì)美食想象力的3100年歷史的文明城市，我深深的愛著她，接下來(lái)和大家分享一下，小柒最愛的十大美食：

1、Biángbiáng面這是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中有biang、biang的聲音而得名，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長(zhǎng)寬厚的面條。紅紅的辣椒油、醬油、醋等其他調(diào)味料撈入煮好的面條攪拌即? ?食用。

2、西安肉夾饃想必大家對(duì)肉夾饃并不陌生，現(xiàn)在肉夾饃的連鎖店可是遍布了全國(guó)，肉夾饃被老外成為中國(guó)的hamburger。人們都覺(jué)得“肉夾饃”無(wú)法理解，因?yàn)槿庠陴x里夾著，其實(shí)呢肉夾饃來(lái)自于古漢語(yǔ)“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱，肉一定要放在前面，聽起來(lái)才會(huì)讓人垂涎欲滴。饃外觀金黃，條紋清晰，內(nèi)部層狀，餅體發(fā)脹，餅酥肉香，只需一口讓人回味無(wú)窮。

3、陜西涼皮涼皮分為兩大類，米面皮和面皮，米皮的口感要比面皮軟糯一些。米皮面皮可以熱炒也可以涼拌，冬天吃熱炒的面皮可以保暖，夏天吃涼拌的面皮可以解暑。可以調(diào)制成辣味、酸甜味、咸味，總之可以隨意搭配。一碗涼皮配上一個(gè)肉夾饃，一頓美美的午餐。

4、羊肉泡饃羊肉泡饃簡(jiǎn)稱羊肉泡、煮饃，制作原料有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，羊肉泡饃的饃掰得越小越是可口，這是陜西人們比較喜愛的一道美食。湯鮮、肉嫩，泡饃軟綿，尤其是西安的羊肉泡饃最為盛名。目前這道美食在河南也隨處可見。

5、臊子面“臊子”其實(shí)就是肉丁的意思，對(duì)于陜西人來(lái)說(shuō)呢，臊子面的配色比較重要，黃色的雞蛋、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐……總之具備了大多數(shù)中國(guó)菜的特色，色、香、味都具有。臊子面的精華也就是肉臊子了，一碗成功的臊子面油鮮紅光亮不是很辣。著名的臊子面以寶雞的岐山臊子面最為正宗。

6、西安桂花糕桂花糕作為飯后的甜點(diǎn)是再好不過(guò)的了，桂花糕以糯米、桂花、蜂蜜為原料制成。輕咬一口滿嘴花香，讓人幸福的想要跳起來(lái)。

7、羊肉串去西安吃小吃就一定要去回民街了，這里都是以清真為主，所以羊肉串是一定要嘗嘗的，這里的羊肉串肉質(zhì)肥嫩，味咸辣，恰好能夠喚醒沉睡了一天的味蕾。

8、賈三灌湯包賈三灌湯包子是陜西西安的一種地方特產(chǎn)，是名頭最大、字號(hào)最為響亮的西安小吃之一。而且到回民小吃街沒(méi)有吃這里的賈三灌湯包等于白來(lái)，無(wú)論如何都要去品嘗一下賈三先生透徹人心的清真美味和美輪美奐的記憶，找到賈三，你便是找到了真正的小吃。

9、蕎面饸饹這是陜西著名的漢族面食小吃，被譽(yù)為北方面食三絕之一，與蘭州拉面、陜西刀削面齊名。距今已經(jīng)有600多年的歷史了。蕎面饸饹面條條細(xì)筋韌，挑起來(lái)不斷條，清香利口，辣香微酸。到了西安可以試一下正宗的哦

10、甑糕蒸糕的深口大鐵鍋古名為“甑”，因此而得名。甑糕質(zhì)地柔軟細(xì)膩，這種甜品小吃是用糯米、蕓豆和紅棗蒸成的。在西安以蓮湖區(qū)穆斯林制作的甑糕最為美味。西安回民街的“東南亞甑糕王”更是聲名遠(yuǎn)播。蒸熟后的甑糕香味四溢，呈鮮潤(rùn)的絳紅色，上面撒了一層碧綠的葡萄干，讓人忍不住想要咬一口。早上起來(lái)買個(gè)甑糕當(dāng)早餐是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇，街巷里也會(huì)遇見，一個(gè)三輪車上一口大鐵鍋，里面就是香噴噴的甑糕。

西安的美食，還有很多，有機(jī)會(huì)繼續(xù)分享！

你好，我是悠悠，熱愛下廚，喜歡分享原創(chuàng)食譜和美食見聞。

雖然悠悠是做美食的，但本身也是個(gè)旅游愛好者，對(duì)于中國(guó)的大好河山是非常向往，所以每年都會(huì)抽空出去走走，好好見識(shí)一下美麗的中國(guó)。

中國(guó)幅員遼闊，除了山明水秀，還有各地的特色美食也是讓人垂涎。悠悠本身就是一個(gè)吃貨，每去到一個(gè)地方，除了欣賞風(fēng)光之余，自然免不了要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿c(diǎn)美食。

以前小時(shí)候是爸媽帶著自己去游玩，現(xiàn)在長(zhǎng)大后，便是約上三五好友出去溜達(dá)，這些年去過(guò)不少的地方，嘗過(guò)不少當(dāng)?shù)孛朗?。其中印象最深刻的是：北京的烤鴨和炸醬面，武 漢的熱干面和三鮮豆皮，還有廈門的沙茶面，它們各具特色，一起來(lái)看一下吧。

（1）北京-烤鴨 ▼

悠悠是南方人，自小的夢(mèng)想是想去看一場(chǎng)雪。記得小時(shí)候爸爸帶我去的第1站便是北京，就是為了讓我如愿看雪，但很遺憾的是，現(xiàn)在到我長(zhǎng)大了，去了北京那么多趟，還是沒(méi)趕上下雪的日子。

記得小時(shí)候去北京第1次吃烤鴨，看到菜單上有‘鴨餅’二字，以為是鴨肉做的餡餅，便讓爸爸多點(diǎn)些因?yàn)槲蚁氤?。爸爸聽了朗笑出聲，解釋‘鴨餅’并非有鴨肉的餡餅，而是餅皮，是包裹鴨肉和一些佐菜用的。自此以后，‘鴨餅’的笑話便在家族里傳開了，每次說(shuō)到北京，我爸就會(huì)提起當(dāng)年我的年少無(wú)知。

其實(shí)烤鴨在我們這邊也有，但做法和風(fēng)味與北京的烤鴨完全不同。北京烤鴨給到我最大的驚喜是那鴨皮，它烤得很脆，蘸著白砂糖的吃法既新奇又美味，至今還是忘不了。

（2）北京-炸醬面 ▼

雖然悠悠是南方人，但卻非常喜歡吃面，從小吃面的頻率比吃米飯還多，連老爸都說(shuō)我上輩子是不是個(gè)北方人，怎么這輩子這么愛吃面？

炸醬面讓我驚艷的是它面條上鋪著的五彩的佐菜，有青瓜絲、甘筍絲等，黃黃綠綠看著就讓人胃口大開，還有它的靈魂炸醬當(dāng)然少不了，將炸醬與佐菜還有面條拌勻后，一口咬下去，那豐富的口感，讓人覺(jué)得滋味無(wú)窮。

（3）武漢-熱干面 ▼

記得第1次夏天去武漢，我終于深深地感受到它為什么叫火爐城市了。那時(shí)我自認(rèn)為家鄉(xiāng)夏天已經(jīng)夠熱的了，但去到武漢，才真正感受到什么叫熱得難受，一踏上武漢那片土地，汗水就嘩啦啦地流下來(lái)，只怪當(dāng)時(shí)去得不是時(shí)候。

起初聽武漢說(shuō)‘過(guò)早’這詞非常有趣，后來(lái)才了解到是吃早餐的意思。早餐的熱干面真的非常對(duì)我胃口了，那種堿面很有嚼勁，與我常吃開的軟綿綿的面條不同，它面里邊有一些花生碎、香菜碎等，拌上那濃郁的芝麻醬，簡(jiǎn)直是美味極了。

（4）武漢-三鮮豆皮 ▼

因?yàn)槲易约汉芟矚g吃糯米，所以第1次看到它，就果斷點(diǎn)了來(lái)吃。果然，它的味道沒(méi)有讓我失望，上邊是雞蛋面糊攤成的皮，下邊是糯米飯夾著炒香的三鮮粒，一口咬下去，雞蛋香、糯米香還有三鮮粒的鮮香都糅合在嘴里，簡(jiǎn)直是多重滋味的享受，愛吃糯米的小伙伴千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。我記得在武漢旅游時(shí)，每天早上都吃它！

（5）廈門-沙茶面 ▼

廈門是我最愛去的一個(gè)城市，近海、小資風(fēng)情，特別是鼓浪嶼，給人感覺(jué)很悠閑，關(guān)鍵它離我們這邊非常近，周末沒(méi)事過(guò)去溜達(dá)一圈再回來(lái)上班，也是挺好的。

每次去，我都會(huì)點(diǎn)沙茶面來(lái)吃。其實(shí)我不喜歡吃辣也不能吃辣，但偏偏喜歡沙茶面那種像泰式風(fēng)味的辣味。沙茶面是以沙茶醬制作的湯頭，加上數(shù)種海鮮做成的湯面，吃完后舌頭有些微辣，但那種是海鮮風(fēng)味的鮮辣，挺過(guò)癮的。

【日食三餐，唯愛與美食不可辜負(fù)。我是悠悠，愛下廚，喜歡探索新吃法，期待您的關(guān)注和評(píng)論?！?/p>

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