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中國十大美食自由行旅游攻略

  • 中國十大美食及做法

    由廣州、潮州、東江三個地方菜組成,它廣泛吸取了川、魯、蘇、浙等地方菜的烹調(diào)技術(shù)精華,自成一格,有“食在廣州”的美譽(yù)。尤以烹制蛇、貍、貓、狗、猴、鼠等野生動物而負(fù)盛名。以杭州、寧波、紹興、溫州等地的菜肴為代表發(fā)展而成。以沿江、沿淮、徽洲三地區(qū)的地方菜為代表構(gòu)成的。起始于南北朝時期,唐宋以后,與浙菜競修秀,成為“南食”兩大臺柱之一。江蘇菜是由蘇州、揚(yáng)州、南京、鎮(zhèn)江四大菜為代表而構(gòu)成的。


    2023-01-22
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