中國(guó)人的飲食非常豐富，從滿漢全席到街邊風(fēng)味小吃，品種繁多，不可勝數(shù)！在注重營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上更講究口味，中國(guó)養(yǎng)生意識(shí)和經(jīng)驗(yàn)比外國(guó)強(qiáng)！國(guó)外在飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣很難做到中國(guó)菜那么豐富的口味，國(guó)外現(xiàn)在也有很多的中國(guó)餐館，更多的中國(guó)美食走向了世界，讓更多的外國(guó)人感受中國(guó)美食的魅力！個(gè)人感覺可以稱得上冠絕天下，說(shuō)幾個(gè)比較出名的中國(guó)美食！

面食

世界各地均有不同種類的面食，中國(guó)的面食歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多，只要有饅頭，面條，包子，餛飩，燒餅，餃子，油條等等。還有中國(guó)五大面食，分別是山西的刀削面，四川的擔(dān)擔(dān)面，北京的炸醬面，武漢的熱干面！

火鍋

中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。最為出名是四川火鍋，以麻，辣，鮮，香等著稱。用火加熱，讓湯鹵處于沸騰狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，加之湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核苷酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生誘人的鮮香味，加上上乘調(diào)料，新鮮的菜品，真是鮮上加鮮，回味無(wú)窮！

中國(guó)美食歷史悠久，色香味俱全！

冠絕天下

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