保定定州市8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
定州市是河北省的一個縣級市，隸屬于保定市，地處太行山東麓，華北平原西緣，河北省中部偏西，今天小編給大家分享一下到了定州市要品嘗一下的8道地方美食。
1、定州燜子
定州燜子香味獨特、加工考究、色澤美觀，外表油光、結(jié)構(gòu)緊密、有彈性，切開后肉和淀粉紅白相間，入口香、糯、滑，加熱后食用口味更佳，是定州人最喜歡吃的食物之一。
2、定州饸饹
定州饸饹非常出名，也是家庭主要飲食之一，辣椒油，芝麻，黃瓜絲，鵪鶉蛋，麻油的加入使定州地區(qū)的饸饹別具一格，不同于山西和陜西一帶的饸饹。
3、磚路豆腐
磚路豆腐之所以出名，是因為它口感好、鮮嫩，質(zhì)地細(xì)膩，人們愛吃，它由漿點而成，沒有任何附加物，屬于純綠色食品。
4、定州扒糕
定州扒糕是以蕎麥面、香油、醋、蒜泥為主要食材制成的一道美食，扒糕面質(zhì)細(xì)膩，口感光滑脆生，尤以蒜泥涼拌，蘸上醋吃起來更爽口。
5、定州手掰腸
手掰腸腸體緋紅油亮，帶著誘人的香味，看著就比普通香腸好吃。用手輕輕一掰，腸身應(yīng)聲而斷，腸衣裂開時帶著脆脆的輕響，咬在嘴里，脆而不硬，微帶彈性，添了幾分咀嚼的樂趣。腸肉色澤透紅養(yǎng)眼，肉質(zhì)肥美軟嫩。吃一口，濃郁的香味、細(xì)潤的感覺占滿了口腔，飽滿厚實，不由人心滿意足、沉溺其中。
6、芝麻薄片
定州的芝麻脆片，用料實在，是用白芝麻和面粉為主料烤制的食物，味道酥脆醇香，而且熱量不高，健康綠色。
7、定州八大碗
對于定州人來講，八大碗有著獨特的吸引力，幾乎每一個吃過定州八大碗的人都會被這一桌子美食所折服。定州的八大碗分別是甜丸子、毛丸子、條子肉、方子肉、肘子肉、豆腐肉、肉丸子以及肉餅。
8、清風(fēng)店小驢肉
清風(fēng)店小驢肉約有150年的歷史，在定州享有盛名，驢肉配方獨特、肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散，具有色香味俱佳，口味純正等等優(yōu)點。
以上是給大家分享的定州市的8道地方美食，味道都很不錯，到定州的朋友可以找找嘗嘗，也歡迎定州的朋友給留言進(jìn)行補充。
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