安徽利辛美食速記！利辛縣人呢？請(qǐng)為家鄉(xiāng)美食點(diǎn)個(gè)贊
安徽利辛，亳州市下轄貧困縣，人口超120萬(wàn)，1965年才建縣，如今要通高鐵還要建機(jī)場(chǎng)，未來(lái)發(fā)展不可估量！
利辛美食有哪些？本節(jié)推薦5道利辛縣特色美食，你吃過(guò)幾種？沒(méi)吃過(guò)回家一定要嘗嘗！
千張卷油條
千張卷油條，已經(jīng)風(fēng)靡利辛周邊所有城市。
當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/16892' target=_blank>豆腐皮，在別處也叫千張。刷上辣醬，再卷個(gè)油條火腿啥的，就是一頓豐盛的早餐！
千張卷油條外面千張的韌，和里面油條的脆。再加上咸辣爽口的醬料，吃一口，從舌尖爽到胃里。
燒巴子
早餐除了豆皮卷油條，燒巴子也相當(dāng)受歡迎。
燒巴子將豬油、蔥花、芝麻、小麥面，糅合在一起。以前用炭爐烤，現(xiàn)在是煤爐烤。
燒巴子不過(guò)，炭爐烤得更有火味，吃起來(lái)更香，更脆。燒巴子搭配一碗油茶，就是利辛至尊早餐享受。
說(shuō)完燒巴子，就輪到了午餐菜品：闞疃板雞。
闞疃板雞選用家養(yǎng)土雞，經(jīng)手工工藝細(xì)制而成。添加了多種中藥，營(yíng)養(yǎng)美味，養(yǎng)生大補(bǔ)。
闞疃板雞雞皮脆韌，雞肉嫩滑，香味醇厚。味道咸甜可口，食后唇齒留香。堪稱(chēng)江淮一絕！
當(dāng)?shù)卣裳蚣痈黝?lèi)佐料，微火久燉。制作簡(jiǎn)單，但耗時(shí)許久，才能得到不膻不柴，鮮美味濃的羊湯。
江集羊肉湯江集羊肉湯向來(lái)以味重、鮮美、羊肉嫩滑入味而著稱(chēng)。在來(lái)上兩個(gè)油酥燒餅，吃完了，渾身舒服。
孫集米釀子
正餐菜品吃完，來(lái)點(diǎn)甜品飲料？首推孫集米釀子！
孫集米釀子蒸熟的糯米，放涼后拌上酵母，蓋嚴(yán)密封，保持溫度，等待一兩天就完成了。
香甜微酸的味道，順滑綿軟的口感。小酌幾杯，通體舒暢，但切記不要過(guò)量。
利辛香椿利辛美食，何止如此！利辛香椿、恒盛牛肉、貢殿粉絲、展溝燒餅、利辛撒湯等特色小吃，你都了解嗎？
在利辛，美食，美景，美人，生活處處都是美好的！
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