就因為這個視頻，聞喜再次火遍全國！
聞喜縣特產有“聞喜煮餅”、白蓮藕、柿子、遠志、白楸、北垣饃、北垣蘋果等。北垣柿餅，肉質如棗，汁豐味甜；北垣饃，做工精細，色澤如雪；蔥花餅，配料講究，香酥可口，被譽為山西三大名吃之一；董澤白蓮，清脆爽口，質細孔多，故晉南有“聞喜蓮菜－眼兒多”之諺語。
"聞喜“一座美麗的小縣城，地處山西南部，是山西省小麥種植面積第一大縣，種植業(yè)以糧食作物為主，聞喜縣三面環(huán)山，地勢西北、東南高、中間低，中間則有鳴條崗突起，盆地在兩夾槽間，正是獨特的地理環(huán)境造就著不一樣的的食材。因而，此地的美食也是極具特色的，下面就跟著我這個“吃貨”來看看聞喜的美食吧！
“土匪肉”肉是五花三層，經過制作之后，美味不可用言語來形容，肥而不膩，瘦肉筋道，入口酥軟即化，十分美味。
“上湯時蔬”咸鮮味 清新鮮嫩，湯汁味美，清鮮淡雅，綠色健康。
“麻辣串”在聞喜很多“白領”（雖然我們這里不這么稱呼）早餐最簡單方便的便是“餅加串”這一獨特的美食。
“羊肉泡"這一來源于陜西的美食經過演變改良已經逐漸以本地大眾口味為主了，固然每個人口感不同，喜好不曾相仿，所以在聞喜“羊肉泡”也是有多種口味，如國民羊湯，王劍羊湯，老馬家牛羊肉泡，全羊館，鵬飛羊湯等等都有著自家的食客。
“北垣饃蔥油炒辣子”啥也不說，吃一個北垣饃，我能吃一瓶炒辣子，你說好吃不好吃！
“油餅”聞喜獨特的小麥磨面，和面，搟成餅狀， 加熱炸鍋中的油，至冒煙。把生面餅平放入油鍋兩面焦黃即可撈出瀝干油分。配小菜，黃瓜絲口感絕佳。
“大盤雞”山西美食甲天下，唯有面食“食不可缺”大盤雞做法比較多樣，口感也有所不同，聞喜地道的“國豐大盤雞”已經逐漸被“大胡子”“騰龍”“新疆”各個不同口感的大盤雞所逐漸取代。
聞喜美食數(shù)不勝數(shù)，
以上只是冰山一角，
五一長假，
幸福的吃貨們聞喜走起了！
來源：文/圖 李卓彥、騰訊視頻
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