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徐州豐縣6道地方美食,回家過年這些地方美食不容錯過

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

豐縣屬于徐州市管轄,這里是漢高祖劉邦的出生地,這里有很多地方美食值得品嘗,尤其是出門在外的豐縣人,過年回家建議都吃上一遍,因為外地很難吃到,給大家推薦以下6道美食。

1、豐縣羊盤腸

羊盤腸是豐縣的一道街邊美食,很多豐縣的老少爺門都喜歡吃,用豐縣特有的燒餅夾上吃,那味道簡直是太美,到豐縣的朋友強烈推薦嘗一下。

2、豐縣燒餅

豐縣燒餅是江蘇豐縣的特色小吃,有著悠久的歷史,其選料十分精細,選用面粉為主要原料,再配以芝麻等配料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的燒餅色澤金黃,酥脆可口。

3、豐縣羊湯

豐縣羊肉湯是江蘇豐縣的特色小吃,有著非常悠久的歷史,豐縣的羊肉湯與其他地方的羊肉湯有所不同,其選料十分精細,選用優(yōu)質(zhì)的羊肉為主要原料,所制作出來的羊肉湯湯香味濃郁,老湯慢煮,狀如牛奶,營養(yǎng)十分豐富。

4、豐縣豐糕

在豐縣是比較有名的一道小吃,老人特別喜歡吃,以前街上賣豐糕的很多,現(xiàn)在也已經(jīng)很少了。

5、五香驢肉

五香驢肉是江蘇豐縣的特色小吃,其制作工藝十分精細,用料考究,選用優(yōu)質(zhì)的驢肉為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的驢肉色澤紅潤、肉質(zhì)細嫩、味道醇厚、入口香爛、余味深長、油而不膩。

6、羊肉水煎包

羊肉水煎包是江蘇豐縣的特色小吃,其選料十分精細,選用面粉、羊肉為主要原料,再配以洋蔥、大蔥等配料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來的水煎包外酥里鮮,口感甚佳,十分美味。

以上是給大家分享的是豐縣的6道地方美食,味道還不錯,到豐縣的朋友可以找找嘗嘗。

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