焦作這條老街最有市井味兒！更是餐飲美食一條街
雞蛋灌餅、搟面皮、白吉饃、燒雞、和平街市場(chǎng)……和平街，一條和美食情緣扯不斷的老街，一條讓無(wú)數(shù)市民有著購(gòu)物記憶的老街。濃濃的市井味兒，是這條老街的最美風(fēng)情。
市民郭佳佳曾在老市委家屬院居住，上世紀(jì)80年代，每到快過(guò)年時(shí)，媽媽都會(huì)帶她到和平街市場(chǎng)購(gòu)買新衣。這讓剛從農(nóng)村來(lái)到城市的郭佳佳大開(kāi)眼界，琳瑯滿目的童裝，讓她欣喜萬(wàn)分。直到上初中，她一年四季的衣服，都是在和平街市場(chǎng)“包辦”的。
如今，人到中年的郭佳佳，還是會(huì)經(jīng)常來(lái)到和平街市場(chǎng)。原來(lái)，這里還有手工毛衣店，還有大批手織毛衣的粉絲。每年11月份，郭佳佳就會(huì)和幾名志同道合者，一起來(lái)這里織毛衣。郭佳佳說(shuō)，人多時(shí)，毛衣店內(nèi)都坐不下，她們就坐在店外，曬著冬日暖陽(yáng)，埋著頭，給家人織著“溫暖牌”毛衣，內(nèi)心也流淌著幸福，感受著歲月靜好的美。
除了穿，還有吃。李華是陜西人，來(lái)焦工作有十幾年了。無(wú)意中，她發(fā)現(xiàn)和平街上的礦山搟面皮，一嘗，很有種家鄉(xiāng)搟面皮的味道，從此就愛(ài)上了這一口。每當(dāng)思鄉(xiāng)心切時(shí)，他就來(lái)到和平街吃碗搟面皮，還不忘在微信朋友圈中曬一下。
和平街的小吃很多，除了搟面皮、白吉饃、東方紅燒雞外，還有程記元宵。每年元宵節(jié)前后，這里的元宵賣得格外火，他們家的元宵有各種餡料，山楂元宵、五仁元宵、芝麻元宵都廣受好評(píng)。食客普遍評(píng)價(jià)，他們家的元宵有嚼勁兒，湯也好喝。
和平街還有一種美食讓吃貨津津樂(lè)道，那就是雞蛋灌餅。網(wǎng)友“焦作人文”曾撰文寫(xiě)道：在焦作說(shuō)起雞蛋灌餅，最受吃貨們熱捧的恐怕就是和平街上的周記雞蛋灌餅了。每日6時(shí)，伴著晨起人們的腳步，小店門(mén)前就慢慢排起了長(zhǎng)隊(duì)，人們耐心等待著的就是那一張捧在手心里熱乎乎、聞起來(lái)香噴噴、吃起來(lái)外焦里嫩的雞蛋灌餅。
在廣為流傳的焦作小吃順口溜中，有關(guān)和平街的內(nèi)容是這樣的：塔南小學(xué)烤面筋，香辣勁道誘人心；隔壁一家雞蛋餅，挨班排隊(duì)人不停。
其實(shí)，和平街剛誕生不久，就和美食結(jié)下了不解之緣。
1931年前后，當(dāng)時(shí)的中山東街（現(xiàn)新華街）東邊有一條小街道，被命名為東新街，? ?旁風(fēng)味小吃攤點(diǎn)和店面占多數(shù)，附近還有協(xié)盛和醬菜園、信仰和醬菜鋪。
后來(lái)，東新街先后改名黃楝街、協(xié)盛和街、和平街。
新中國(guó)成立前，東新街最熱鬧的地方，曾有4家馳名焦作的飯店和小吃店，這就是“張家包子”“邢家羊肉湯”“蔣家油條豆?jié){”和五福樓飯莊。尤其是“張家包子”，歷經(jīng)幾十年而不衰。不少老焦作人提起“張家包子”，都是連聲稱贊。
如今，和平街美食依舊，和平街市場(chǎng)依舊，無(wú)數(shù)留在和平街的記憶依舊讓無(wú)數(shù)市民難以忘懷。
焦作日?qǐng)?bào)全媒體記者 趙改玲 攝影報(bào)道
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