2019紅河縣長(zhǎng)街宴開(kāi)席!除了歌舞、美食,還能坐直升機(jī)看美景……

16日下午4時(shí)30分,備受關(guān)注的紅河縣2019年哈尼“十月年長(zhǎng)街宴”在該縣寶華鎮(zhèn)、甲寅鎮(zhèn)兩地同時(shí)開(kāi)宴。

隨著“龍頭”祭祀儀式的完成,寶華鎮(zhèn)舉行的長(zhǎng)街宴正式開(kāi)席。
“紅河縣的長(zhǎng)街宴,民族文化氛圍濃厚。因此,我們昨天就從開(kāi)遠(yuǎn)趕到紅河縣。今天到寶華鎮(zhèn),親身感受這里獨(dú)特的民族風(fēng)情。”長(zhǎng)街宴上,游客邊相互敬酒邊說(shuō)道。

“寶華鎮(zhèn)今年在剛剛建成的風(fēng)情街?jǐn)[出上了200桌,每桌都充滿哈尼族、彝族菜系風(fēng)味。為此,我們把今年的長(zhǎng)街宴取名為撒瑪壩農(nóng)家的‘十月年’。今年參加活動(dòng)的哈尼族、彝族群眾最多,前來(lái)品嘗長(zhǎng)街宴的游客也最多,有很多來(lái)自吉林、昆明、玉溪、開(kāi)遠(yuǎn)等地的游客。鎮(zhèn)上21家賓館、客棧全部住滿。尤其是寶華鎮(zhèn),今年首次舉辦了直升機(jī)體驗(yàn)活動(dòng),為游客鳥(niǎo)瞰撒瑪壩萬(wàn)畝梯田提供了很好的條件。今年的民族文化氛圍更加濃厚,僅參加活動(dòng)的文藝隊(duì)就有十多支。”寶華鎮(zhèn)宣傳委員王艷說(shuō)。

伴著長(zhǎng)街宴桌邊的歌舞,悠然旅游開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社社長(zhǎng)李威,與20多位社員吃得高興、笑得開(kāi)心。他說(shuō):“現(xiàn)在旅游環(huán)境越來(lái)越好了!我們合作社里,有賓館、客棧、農(nóng)家樂(lè)10多家,每家的生意都很好。自長(zhǎng)街宴后的6個(gè)月里,每家客棧都將迎來(lái)接待高鋒。去年,我家的農(nóng)家樂(lè)在這個(gè)時(shí)段,純收入就突破10萬(wàn)元。”

宴席上,寶華鎮(zhèn)寶華村委會(huì)副主任白九三,與村民一起邊品美食邊說(shuō):“我們村有19個(gè)小組、7000多人。靠旅游、紅米等產(chǎn)業(yè),都變富裕了!因此,要感謝黨和政府,對(duì)我們脫貧致富的關(guān)心和幫助!”

“十月年長(zhǎng)街宴”是紅河縣每年最隆重的節(jié)日。長(zhǎng)街宴的菜肴蘊(yùn)含濃郁的哈尼文化,宴席上的菜肴里,必須有天上飛的(鳥(niǎo)),水中游的(魚(yú)),地上走的(野味),樹(shù)上長(zhǎng)的(木耳、樹(shù)花),還有自家養(yǎng)的雞、鴨、豬、牛等肉食品。
今年的長(zhǎng)街宴,在豐盛的菜肴中,依然有哈尼族獨(dú)具特色的蘸水,每碗蘸水的味道都不一樣,如雞肉蘸水的主料是大蒜,由10多種作料組成;牛肉蘸水的主料是薄荷和香柳,注重色香味;青菜蘸水的主料是生姜和哈尼豆豉,簡(jiǎn)單而讓人回味無(wú)窮……

宴席上,身著節(jié)日盛裝哈尼族、彝族婦女,落落大方、熱情洋溢地唱起哈尼敬酒歌,男人們則擊掌應(yīng)和,隨著祝福聲,頻頻舉杯……
令不少游客遺憾的是,今年品嘗了寶華鎮(zhèn)的長(zhǎng)街宴,卻未能品嘗到甲寅鎮(zhèn)的長(zhǎng)街宴。不過(guò),明年還會(huì)在這個(gè)時(shí)間段,再到甲寅鎮(zhèn)品嘗。據(jù)了解,今年,甲寅鎮(zhèn)的長(zhǎng)街宴有250多桌,同樣熱鬧非凡。

該縣,昨晚
還舉辦了充滿民族特色的迎賓歌舞晚會(huì)
點(diǎn)燃了所有游客的熱情
快看看吧!
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記者:羅宏偉 文/圖
責(zé)編:普薇
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