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搜羅的各地的名吃,美味可口,讓你唇齒留香

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原料選用的是上好的武昌魚(yú)魚(yú)肚子里放著肉餡和黃豆,魚(yú)的外面包裹著荷葉。酥魚(yú)出鍋后香氣四溢,每一口魚(yú)肉都透著荷葉的清香。吃在口中的魚(yú)骨軟糯鮮美。

八大扣碗,其實(shí)就是一場(chǎng)席。肉、菜、蛋、豆制品、海鮮等,都匯聚于一體,用一種烹飪方式來(lái)演繹不同味道。想吃齊八大扣碗,就得找七八個(gè)人一起來(lái)參與,這才吃得完。

皮渣是冀南、豫北地區(qū)著名特產(chǎn)。冀南峰峰地區(qū)、的婚宴三下鍋文化、三道飯文化、八大碗菜系均使用皮渣作為主要食材,是獨(dú)具地方特色菜肴。此菜可煎可燴,炒菜作湯,味美可口,別有風(fēng)味。口感筋道、香而不膩、后味綿長(zhǎng)。

抿節(jié)是邯鄲大眾面食比較經(jīng)典的一款小吃,曾經(jīng)是尋常百姓家中一道毫不起眼的主食,經(jīng)過(guò)精細(xì)加工,現(xiàn)在已經(jīng)成為涉縣大中小飯店中必備的飯食了,在涉縣的各種宴會(huì)上,抿節(jié)總是最后上的一道飯,可見(jiàn)抿節(jié)在涉縣人民生活中的重要地位了。

提起大鍋菜,似乎無(wú)人不知,它是北方地區(qū)常見(jiàn)菜品之一,提起最好吃的大鍋菜魏縣大鍋菜具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息,食材選自家中常見(jiàn)的蔬菜豆腐,丸子,肉類等,混合到一起。

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