龍城太原的美食有哪些?
導(dǎo)讀：龍城太原的美食有哪些? 山西省的特產(chǎn)有哪些？
太原的面食最為有名，品種多，歷史久，制作方法各異，澆頭菜碼考究。炒莜面、拉面、貓耳朵、搓魚(yú)兒、莜面烤佬、紅面糊糊、肉絲炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等應(yīng)有盡有，特色獨(dú)具。 除面食外，當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味食品首推特色早點(diǎn)“太原頭腦”（八珍湯）.
太原小吃有:撥魚(yú) / 刀削面 / 豆腐腦 / 豆沙糕 / 稷山麻花 / 解州羊肉泡饃 / 晉南醪糟 / 晉中油糕 /砍三刀 / 拉面 / 老勁子麻花 / 貓耳朵 / 孟封餅等.
詳見(jiàn)全游網(wǎng)太原-飲食指南:
山西省的特產(chǎn)有哪些？
1. 在山西，名產(chǎn)以汾酒、竹葉青最為有名。清除老陳醋、太原葡萄酒也并不遜色，知名度頗高，而且獨(dú)樹(shù)一幟，盛名中外。此外，五臺(tái)山“臺(tái)硯”、大同黃花、恒山黃芪、稷山板棗、平陸百合、蒲州青柿、垣曲獼猴桃、清除葡萄、上當(dāng)“黨參”、晉城紅果、代縣辣椒、“沁州黃”小米、晉祠大米、太谷中藥“龜齡集”、定坤丹、洪洞甲魚(yú)、運(yùn)城黃河鯉魚(yú)、高平絲綢、平陽(yáng)木板年畫(huà)、大同藝術(shù)瓷、銅器、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列。
2. 晉祠大米，產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶。這種大米，顆粒長(zhǎng)，個(gè)頭大，外形晶瑩飽滿(mǎn)，呈斗半透明狀，米色微褐，做出飯來(lái)顆粒分明，香氣撲鼻。吃到嘴里，味香甜，有韌性、粘性，有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良，是由于水上關(guān)系。生產(chǎn)這種大米的稻田，用晉祠難老泉水澆地，這種水水溫低，含有明礬等礦物質(zhì)，加之晉祠附近村莊土地肥沃，土壤呈黑色，有?
?于水稻生長(zhǎng)。
3. 醋：山西陳醋，全國(guó)聞名，追溯歷史，釀醋至遲在春秋時(shí)已開(kāi)始，經(jīng)歷代的改進(jìn)發(fā)展，到了清代，釀醋工藝精益求精，形成了聞名全國(guó)的山西陳醋和太原特醋。它以高粱為原料，特曲發(fā)酵，經(jīng)夏曬東冰，一年時(shí)間，醋的濃度、香度提高，才成為陳醋。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名。開(kāi)始只是一個(gè)磨面坊的副業(yè)，到1921年才以釀醋為主，所生產(chǎn)的醋，甜、棉、酸、香、濃。太原生產(chǎn)的醋不僅本省人民喜愛(ài)，而且行銷(xiāo)全國(guó)。
Hash:8fd2f793f9a4cbaca06813c9cf1c378b992b8b55
聲明：此文由 Mike 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津旅游攻略｜游玩篇
天津是一個(gè)將中西文化完美演繹的城市，這里不僅有西方殖民時(shí)代的痕跡，而且還呈現(xiàn)了中國(guó)古代傳統(tǒng)文化的特色有著自己獨(dú)特的風(fēng)情魅力，天津是最具有淡定氣質(zhì)的，天津人總是樂(lè)于享受自己的小日子，泡茶館、聽(tīng)相聲，無(wú)比愜意，咱們今兒聊一聊，去天津玩一定要去的幾個(gè)地方01丨天津網(wǎng)紅圖書(shū)館網(wǎng)紅圖書(shū)館潛藏?zé)o限魅力設(shè)計(jì)立意“濱海之眼”和“書(shū)山有路勤為徑”。建筑層數(shù)為地上6層，建筑主體高度約為29.6米，設(shè)計(jì)藏書(shū)總量達(dá)120
-
武安，旅游土豪??！擁有六個(gè)國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)和眾多景點(diǎn)
河北省邯鄲市的武安市，位于邯鄲市西部，太行山東麓，晉、冀二省交界地帶。一個(gè)縣級(jí)市坐擁京娘湖風(fēng)景區(qū)、武安長(zhǎng)壽村、東山文化博藝園、東太行旅游景區(qū)、古武當(dāng)山、七步溝六個(gè)國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)，一個(gè)國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)朝陽(yáng)溝風(fēng)景區(qū)，以及青煙寺、伯延徐家莊園、定晉巖禪果寺、蓮花洞、紅山寺、武華山、太祖山等旅游景區(qū)景點(diǎn)。這些景區(qū)景點(diǎn)大部分又都集中在一個(gè)鄉(xiāng)里，太土豪了吧！讓我們一起來(lái)看一看。京娘湖。位于武安市活水鄉(xiāng)口上
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
太原，每條街道都有一個(gè)“典故”！這個(gè)村子，與狄仁杰有關(guān)！
今天在路上突然間發(fā)現(xiàn)一條新修的街道，竟然以周邊的一個(gè)樓盤(pán)來(lái)命名，不禁打開(kāi)了遐思。原來(lái)這每一條街道、每一個(gè)村莊流傳到現(xiàn)在能叫得上的每一個(gè)名字，背后都隱藏著曾經(jīng)的繁華，曾經(jīng)的故事，曾經(jīng)的過(guò)往，曾經(jīng)的記憶。居住太原已經(jīng)將近15年了，逐漸的喜歡上了太原的一草一木。甚至包括太原的每一個(gè)地名仿佛都無(wú)比親切。作為擁有2500年建城史的古都太原，其背后隱藏的太多的過(guò)往都值得人們玩味。今天與大家分享一些有趣的街
-
再見(jiàn)了！太原最早、最大的小區(qū)——老軍營(yíng)小區(qū)
近日，在太原老軍營(yíng)小區(qū)里看到了一紙通知，上面寫(xiě)著，社區(qū)根據(jù)老軍營(yíng)街道工作安排，將對(duì)老軍營(yíng)棚戶(hù)區(qū)（危舊房）改造，進(jìn)行摸底登記。另外還附上了一張老軍營(yíng)棚戶(hù)區(qū)（危舊房）的改造調(diào)查表，這意味著老軍營(yíng)小區(qū)的棚戶(hù)區(qū)改造再次被提上了日程。老軍營(yíng)小區(qū)歷史悠久、藏龍臥虎33年房?jī)r(jià)瘋漲40多倍老軍營(yíng)，因臨近宋、金時(shí)期駐兵地而得名，老軍營(yíng)小區(qū)始建于1984年，是城市住宅改革
-
史說(shuō)太原第十三碑 | 邊塞詩(shī)風(fēng)，壯色太原
盛唐邊塞詩(shī)的價(jià)值，首先在其所體現(xiàn)的愛(ài)國(guó)主義精神……熱愛(ài)自己的祖國(guó)，向往和平安定的生活環(huán)境。一旦祖國(guó)遭到外來(lái)侵凌，他們會(huì)毫不猶豫地挺身而出，為了祖國(guó)就是獻(xiàn)出生命也在所不惜：“相看白刃血紛紛，死節(jié)從來(lái)豈顧勛?！薄笆胫粏?wèn)邊庭苦，縱死猶聞俠骨香?！薄吨袊?guó)文史百科·文學(xué)卷》盛唐的邊塞詩(shī)和邊塞詩(shī)風(fēng)、邊塞詩(shī)派，形成于武則天臨朝稱(chēng)帝至玄宗李隆基的“開(kāi)元盛世”。當(dāng)是之時(shí)，東起遼東，西至青海、新疆，萬(wàn)里
-
太原這個(gè)占地近90公頃的大公園開(kāi)園啦！
好消息太原雙塔公園（一期）開(kāi)園啦“錦繡太原城”又添新景快去打卡吧~點(diǎn)擊觀(guān)看視頻太原雙塔公園位于東中環(huán)路以西、雙塔北路以東、南內(nèi)環(huán)東街以北、南沙河快速路以南，公園建設(shè)總面積89.6公頃。（其中綠地面積64.15公頃；景觀(guān)水系7.9公頃；廣場(chǎng)、道路面積14.96公頃；仿古建筑面積1.33公頃；革命烈士紀(jì)念區(qū)1.27公頃）。配套停車(chē)位1600余個(gè)。公園建設(shè)本著傳承歷史
-
古晉陽(yáng)八景，讓你感受山西太原的魅力！
太古八景原太原，一座具有2500多年建城史的歷史文化名城，古時(shí)就是中國(guó)的經(jīng)濟(jì)文化中心，人說(shuō)山西好風(fēng)光，太原古八景更是名震天下。烈石寒泉、汾河晚渡、雙塔凌霄、巽水煙波，崛圍紅葉、土堂神柏、天門(mén)積雪、蒙山曉月……以上號(hào)稱(chēng)“太原八景”，因太原古稱(chēng)“晉陽(yáng)”，又名“古晉陽(yáng)八景”，是太原著名的文物風(fēng)景勝地。我們每個(gè)人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)太原八景，但八景的來(lái)歷、故事和風(fēng)景又如何呢？小編帶你一起來(lái)看看！
-
太原鐘樓街上老建筑 濃縮百年風(fēng)華
太原鐘樓街上老建筑濃縮百年風(fēng)華城市商業(yè)街區(qū)是反映社會(huì)文化發(fā)展和城市經(jīng)濟(jì)的重要地區(qū),而坐落其中的建筑物，更是人們?cè)u(píng)價(jià)一座城市文化的重要的參照物。省委常委、市委書(shū)記羅清宇日前在調(diào)研督導(dǎo)鐘樓街片區(qū)提質(zhì)改造工程時(shí)強(qiáng)調(diào)，鐘樓街片區(qū)提質(zhì)改造工程要在風(fēng)貌管控上嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持保歷史、保格局、保文化、保文明，對(duì)歷史建筑應(yīng)保盡保、修舊如舊，把立面整飾精準(zhǔn)到“細(xì)枝末節(jié)”，最大限度保持街區(qū)歷史風(fēng)貌、傳統(tǒng)格局和空間
-
你沒(méi)看錯(cuò)！這就是咱太原的鐘樓街！
打通文脈、激活商脈、聚集人脈，提質(zhì)改造后的鐘樓街即將在金秋時(shí)節(jié)亮相。這是我市再現(xiàn)“錦繡太原城”盛景的實(shí)際行動(dòng)，也是我市大力實(shí)施城市更新行動(dòng)，彰顯城市風(fēng)貌、打造多元業(yè)態(tài)、建設(shè)文商旅融合特色精品街區(qū)的成功范例。為此，記者提前走進(jìn)這條千年老街，體驗(yàn)悠長(zhǎng)文脈、繁華商業(yè)、熙攘市聲、手藝匠心，循著建筑、街巷、老字號(hào)、手藝、記憶、業(yè)態(tài)等軌跡，深入走訪(fǎng)，用心記錄。從今天起，陸續(xù)推出“聚焦鐘樓街提質(zhì)改造”系
-
