景芝綠豆糕 山東 ? 濰坊 ? 安丘 綠豆糕 景芝鎮(zhèn)傳統(tǒng)小食品之一，已有二百多年的歷史，其特點是工藝獨到，風味奇特，呈淡黃色，結(jié)構(gòu)松軟，富有彈性，味道甜美，入口即化，能消暑解毒，清肺利痰。分單料、全料兩種。單料用綠豆和白糖制成。將綠豆煮熟晾干，去皮、磨細，加白糖調(diào)勻，用細篩篩在特制的方形蒸籠內(nèi)，用銅鏟壓勻，割為適宜的長方形，蒸熟即成，全料綠豆糕，另加青紅絲、玫瑰醬、核桃仁、桔餅等佐料，多味并重，讓人倍感新鮮爽口，百吃不厭。 贊 (0) 39 151 生成海報 景芝金絲面 下一篇 0001-01-01 景芝鎮(zhèn)芝麻片 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
