網(wǎng)油八寶雞腿 湖北 ? 荊州 ? 沙市 此菜是湖北省荊州沙市地區(qū)傳統(tǒng)名菜,歷史悠久,譽(yù)滿(mǎn)荊沙。系用雞脯肉丁、豬肉丁、香菇丁、魷魚(yú)丁、冬筍丁、香腸丁加上蝦仁、海米、精鹽、醬油、味精、蔥姜末煸炒成餡,再加上雞蛋、淀粉和成糊狀,用豬油網(wǎng)包裹在雞大腿骨上,用芝麻油炸熟。 特點(diǎn)是色澤淡黃油潤(rùn),形似雞腿,外松酥,里軟嫩,鮮香爽口。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 松滋荷渣 下一篇 0001-01-01 荊州三絲春卷 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
