去西安必打卡三大美食是哪三個(gè)？好吃嗎？
許多人假期都已經(jīng)準(zhǔn)備好或者正在準(zhǔn)備出行旅游的計(jì)劃，來(lái)到一個(gè)地方除了要打卡各個(gè)景點(diǎn)，領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和人文情懷之外，美食也勢(shì)必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，如果來(lái)到到一個(gè)城市旅游缺沒(méi)有品嘗到他的美食，那可就是一大遺憾，今天就給大家打卡西安的美食，趕緊收藏，避免踩雷。
1、羊肉泡饃
說(shuō)到陜西的美食，大家第一時(shí)間想到的可能就會(huì)有羊肉泡饃了，羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無(wú)窮。
因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛(ài)，外賓來(lái)陜也爭(zhēng)先品嘗，以飽口福。新中國(guó)成立以來(lái)，特別是近年來(lái)用以招待國(guó)際友人，也深受好評(píng)。羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”在冷冷寒日里吃一碗熱熱的羊肉泡饃，那可真是一大享受。
地點(diǎn)：夏家十字
2、黃金酥脆的油糊餡餅經(jīng)過(guò)油煎的油糊餡燒餅外表金黃，用刀一切簡(jiǎn)直酥到的掉渣了，看起來(lái)真是誘人，但是這油糊餡燒餅的價(jià)格可不便宜，一個(gè)就要十塊錢(qián)了，比平時(shí)的牛肉燒餅要貴三四塊錢(qián)呢。不過(guò)當(dāng)看到這燒餅里面的肉之后，就感覺(jué)很值了。
在油糊餡餅的牛肉餡都是肉粒，還能吃到牛肉的感覺(jué)，而且一口咬下去的口感真是酥到掉渣了，吃起來(lái)味道超香，真是讓人吃一口就會(huì)忍不住再吃第二口，根本停不下來(lái)。
地點(diǎn)：麥莧街
3、陜西地區(qū)傳統(tǒng)名吃之一――粉湯羊血
粉湯羊血是陜西地區(qū)傳統(tǒng)名吃之一，由制血、配調(diào)料和泡饃三個(gè)步驟精制而成。食時(shí)配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。又因所用調(diào)料多為溫中健胃和芳香開(kāi)竅的中藥，故特別受年老胃弱的顧客的青睞。
據(jù)《陜西傳統(tǒng)風(fēng)味小吃》一書(shū)描寫(xiě)為：“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鮮嫩，入口光滑，調(diào)料多樣，辣香撲鼻，助人食欲，有利消化?！狈蹨蜓?，又稱(chēng)粉湯血豆腐、粉湯紅絲，是陜西省著名的傳統(tǒng)風(fēng)味半湯類(lèi)小吃。粉湯羊血，營(yíng)養(yǎng)成分較為全面，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是有機(jī)鐵的微量元素含量是所有小吃中最多的。
地點(diǎn)：小南門(mén)
與其在家中度過(guò)一個(gè)平平常常的一年，不如收拾行李，帶著家人來(lái)到十二朝古都，讓舌尖跟隨自己一起旅行一下
西安必打卡的三大美食是涼皮、肉夾饃、油潑辣子，味道真的絕了，非常好吃，我每次去都要吃。
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