忻州有什么好吃的 忻州美食推薦
山西面食文化源遠流長，有一句叫：世界面食在中國，中國面食在山西，除了山西刀削面之外，還有什么是值得我們關注的呢?下面小編就來給大家介紹一下，快來一起看看吧。
俗話說，“ 寧武 三件寶：筱面、山藥、大皮襖”。自古以來與 寧武 人密切相關，緊緊相連的食物莫過于筱面了?？梢哉f當?shù)厝?，男女老少，都離不開筱面了，將莜面水和制，用手掌在光滑的板面上推一個，食指卷一個，做成筒狀形蒸熟，吃時再配以羊肉或蘑菇湯調和，使人聞之垂涎，胃口頓開，食之香醇異常，回味無窮。是來忻州必嘗美食。
本地人也叫圪托，是一種古老的莜面食品。把和好的莜面用拇指推成貓耳朵似的薄片，急火煮熟，放入佐料即成。煮熟的貓耳朵玲瓏晶瑩，邊緣微卷，中空而圓，不但好看，吃起來筋道耐嚼，滑圓爽口。也可煮熟后煎炒，配以肉絲、肉沫、青菜等。
“一窩絲”又叫“盤絲餅”，是 山西省忻州地區(qū)寧武縣的特色小吃，歷史悠久，曾經(jīng)是高級宴席的甜點?！耙桓C絲”以酥、脆、香為貴，鮮食時甜綿可口，干食時酥脆清香。制作一窩絲的主要原料白面，來自 汾河 發(fā)源地的管涔山之水澆灌的小麥磨制而成。
軟油糕
油糕是一種高端大氣上檔次的寧武特色美食，用軟米面和胡麻油炸制而成，呈橢圓形狀，餡一般是豆沙或者芹菜葉土豆絲。油糕吃起來既甜又軟綿，色澤金黃，細膩柔軟。
銀盤蘑菇
在蘆芽山能吃上“莜面窩窩，蘑菇湯湯”被認為人生的一大享受，銀盤蘑是蘆芽山老百姓心目中最高檔的美食。清初大學者傅山曾經(jīng)寫過一首《蘆芽銀盤》贊美銀盤蘑的美味：“蘆芽秋雨 白銀 盤，香簟天花膩齒寒。回味自聞當漱口，不知瑤柱美何般?！便y盤蘑菇只生長在在 寧武 蘆芽山上草叢里的“圈道”上，色澤素潔、清香馥郁、營養(yǎng)豐富，長期食用可健壯體質，延年益壽，清代曾為貢品。
天池魚
天池魚食用季節(jié)是春季，古時候打撈天池鯉魚必須是在每年農歷四、五月份，魚兒出水時身上還帶著沒有消完的冰碴，在 春日和暖陽光的照射下，閃閃的鱗光和粼粼的波光、瑩瑩的冰光交相輝映、這就是 寧武 府古八景之一的“天池錦鱗”。這時候出產(chǎn)的鯉魚口大、肉肥、味鮮，而且脊背上有一條紅線，俗稱“紅線魚”，是上等的貢品。
毛健茶
蘆芽山系管涔山的主峰海拔2200米左右的山坡上，生長著一種學名叫“巖青藍”的草本植物，富含黃酮類物質、有機酸等活性成分，具有清熱消炎、健胃消食等功效。非常養(yǎng)生，想嘗試的伙伴一定要試試，還可買回來做伴手禮呢。
Hash:60faae5e90d08db264b7d45ffb7783372dcbe847
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
山西太原旅游攻略，必去景點
山西:表里山河之氣魄腳山西人文資源非常豐富，歷史名勝古跡頗多，有著名的八大文化品牌，即:關圣故里、華夏之根、佛教圣地、古建瑰寶、黃河之魂、晉商家園、邊塞風情、太行神韻。出游準備山西境內普遍分布著黃土，被公認為是黃土高原的一部分。其間山地、殘塬、臺地、丘陵、平原等多種地形交錯分布。山西多山川古制，晉南的黃河文化，晉中的晉商文化，晉北的佛教文化，都很值得向往。太原市太原古為晉陽、并州，盛唐時曾是全國的
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
九寨溝旅游有哪些美食推薦
九寨溝美食洋芋糍粑血腸牦牛肉糌粑洋芋糍粑九寨溝的洋芋（即土豆）特別好吃，吃法也很多，洋芋糍粑就是代表之一。血腸是藏族食譜中的上等食物，貴客臨門，能以血腸待之，那是客人的榮耀。血腸是由腸衣、血汁、香料及牦牛肉（或豬肉）制作而成，營養(yǎng)豐富，美味可口。牦牛產(chǎn)于松潘九寨溝一帶的高原，肉香且?guī)в幸稽c野味。糌粑糌粑是藏胞的主要食品，形似內地的炒面，可分為青稞、豌豆、燕麥糌粑等。藏胞無論下地勞動，上山放牧，出門旅行，都要隨身攜帶糌粑。吃時，往碗里倒些糌粑，另加少量的酥油，沖茶水食用。
-
介紹下有哪些不辣的美食
粉蒸肉啤酒鴨水晶蝦仁 金銀扣三絲蟹粉豆腐鵝肝醬焗肥菇冰糖元蹄八寶鴨蟹粉獅子頭南乳稻香肉菠蘿三文魚紅燒鴨掌糖醋排骨荷包雞翅 豆豉蒸排骨雙味蒸扇貝 冬天適合去哪些城市旅行，多推薦一些北方的北方旅游景點：北京：故宮博物院、頤和園、八達嶺長城,，太多了。
-
來杭州，必須要吃的美食有些什么？
上有天堂，下有蘇杭，蘇杭美景已經(jīng)在我國文明了上千年，是自古以來文人墨客們的必到之處。而如今的杭州不僅旅游經(jīng)濟泛濫，也更加的商業(yè)化，是社會上更多人群的來往之地，那么到了杭州飲食上又會給我們帶來什么樣的驚喜呢？以下我們就聊幾道杭州的傳統(tǒng)美食。第五道“蔥包燴”，這是一道杭州的民間小吃，雖然上不了大雅之堂，但是極具特色，杭州當?shù)厝烁菍Υ擞兄灰粯拥那閼选砗贾荼仨氁缘拿朗秤形骱佐~、龍井蝦仁、宋嫂魚羹、東坡肉、片兒川、西湖藕粉、杭州醬鴨、杭州小籠包、西湖牛肉羹、杭州桂花羹、蕭山蘿卜干、黃魚面等。
-
海鹽周邊景點美食 海鹽美食街
海鹽周邊景點美食 海鹽美食街 1. 海鹽美食街2. 海鹽特色美食飯店3. 海鹽哪里有好吃的小吃街4. 海鹽吃飯的一條街5. 海鹽小吃一條街在哪里6. 海鹽美食街在哪里7. 海鹽美食一條街
-
廣州好玩的地方和美食
好玩的地方可以咨詢廣州旅游商務網(wǎng)的廣州一天游行程，包括了好玩的地方。廣州素來有“美食天堂”的美稱，地方小吃有：牛雜蘿卜、蟹黃包、奶茶、雙皮奶都很好吃吃美食沒必要一定去大酒樓去吃，有些路邊小店味兒就很地道。此外，園內建有能容納3萬余人的越秀山體育場和可進行國際比賽的越秀游泳場，還有金印游樂場、花卉館、廣州美術館等文化娛樂場所。廣州并不僅僅是人們印象中的批發(fā)市場的天下、小攤小店的世界。廣州作為現(xiàn)代化的都市不乏豪華的大型商場。都會讓你憶起在廣州度過的日子.
-
大同忻州旅游景點大全 忻州市內旅游景點大全
大同忻州旅游景點大全 忻州市內旅游景點大全 1. 忻州市內旅游景點大全2. 山西忻州市旅游景點大全3. 忻州周邊游景點大全4. 忻州市內旅游景點大全一日游5. 忻州旅游景點大全景點排名6. 忻州市景點介紹7. 忻州市區(qū)景點旅游8. 忻州市區(qū)旅游景點有哪些9. 忻州市內旅游景點大全圖片
-
太原忻州景點 山西忻州旅游景點介紹
太原忻州景點 山西忻州旅游景點介紹 1. 山西忻州旅游景點介紹2. 忻州旅游景點大全介紹3. 山西忻州旅游景點介紹圖片4. 忻州旅游景區(qū)景點大全周邊5. 山西忻州旅游景點介紹大全6. 山西省忻州旅游景點7. 山西省忻州市旅游景點
-
忻州市旅游 忻州市旅游資源
忻州市旅游 忻州市旅游資源 1. 忻州市旅游資源2. 忻州市旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀3. 忻州市旅游資源現(xiàn)狀4. 忻州市旅游資源開發(fā)5. 忻州市旅游資源分布圖6. 忻州市旅游資源的優(yōu)勢和劣勢7. 忻州市旅游資源布局圖8. 忻州市旅游資源分類9. 忻州市旅游資源開發(fā)利用10. 忻州市旅游資源評價11. 忻州市旅游資源開發(fā)歷史
-