仙游有什么小吃一覽
仙游縣位于福建莆田，街頭巷尾有不少特色小吃密切歷史悠久，是去仙游必嘗美味，下面小編就來(lái)給大家介紹一下，快來(lái)一起看看仙游都有哪些好吃的呢，以后去仙游可以嘗嘗啦。
仙游蓼花和麻筒
仙游縣生產(chǎn)蓼花與麻筒已有悠久的歷史了。早在清康熙年間，蓼花和麻筒就成為逢年過(guò)節(jié)、婚慶送禮的必備佳品。蓼花和麻筒具有營(yíng)養(yǎng)豐富、酥脆可口、價(jià)廉物美的特點(diǎn)，所以，一直為人們所喜愛(ài)。
仙游縣生產(chǎn)蓼花與麻筒已有悠久的歷史了。早在清康熙年間，蓼花和麻筒就成為逢年過(guò)節(jié)、婚慶送禮的必備佳品。蓼花和麻筒具有營(yíng)養(yǎng)豐富、酥脆可口、價(jià)廉物美的特點(diǎn)，所以，一直為人們所喜愛(ài)。
蓋尾“蚮餅”(即“海蠣餅”)：原料是地瓜粉、豆腐渣，拌以蔥、芫葵、五香、胡椒、味精等。油炸時(shí)先放人凹瓢，中夾心生蚮。炸熟后，酥脆香甜，沾著蒜泥醬醋，更是爽口宜人。
用純白米磨成漿，讓其發(fā)酵、再加糖、芝麻。蒸熟后，發(fā)糕松軟，富有彈性，配花生湯吃發(fā)糕，是可口的早餐。
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