去邯鄲，一定不能錯(cuò)過(guò)這8種美食，尤其是最后一個(gè)！
今天，fei琪帶大家走進(jìn)美麗的大邯鄲，相傳戰(zhàn)國(guó)時(shí)的邯鄲是趙國(guó)的都城，魏縣為魏國(guó)的都城；漢代時(shí)與洛陽(yáng)、臨淄、南陽(yáng)、成都共享“五大都會(huì)”盛名；到了清代更是大名府為直隸省第一省會(huì)。既然邯鄲怎么出名，我們?cè)跄苠e(cuò)過(guò)這里，那么今天fei琪就和大家一起走進(jìn)邯鄲！
NO.1曲面
曲面是原產(chǎn)于河北曲周的，也是雜面的一種，是系曲周特產(chǎn)，久負(fù)盛名，暢銷(xiāo)全國(guó)。曲周人素來(lái)以面食為主，尤其喜食面條，但在明清時(shí)代，小麥產(chǎn)量甚底，而豆類(lèi)作物種植較多，人們便以小麥面與豆面摻和制作面條，俗稱(chēng)雜面。豆類(lèi)都面食很適合糖尿病，年老體弱者食用哦，這個(gè)面的名字可是和fei琪的姓一樣的哦，力挺它！
NO.2一簍油水餃
看著這個(gè)名字親們是不是覺(jué)得很膩呢?不用怕，因?yàn)檫@是良心水餃，廚師選料極其精細(xì)，堅(jiān)持用當(dāng)天宰殺的新肉，配上小磨麻油和上等調(diào)味品，精心制餡、包制，成熟后汁包餡，吃時(shí)流油。想想都很好吃啦！
NO.3二毛燒雞
二毛燒雞原名又叫珍積成燒雞，是河北省邯鄲市的傳統(tǒng)名菜，也是鼎鼎有名的中華老字號(hào)之一，它還被載入國(guó)家級(jí)史冊(cè)《辭海》，是大名縣傳統(tǒng)的名貴食品，據(jù)說(shuō)當(dāng)?shù)匾擦鱾髦@樣的歌謠“想吃雞得跑快腿，吃了以后得捂住嘴，頂風(fēng)無(wú)腥味，順風(fēng)鼻子眼里冒香氣”說(shuō)的就是這二毛燒雞，透熟離骨、肉嫩且爛、咸香清純、回味鮮美是它的名片哦！
NO.4圣旨骨酥魚(yú)
一聽(tīng)這個(gè)名字親們是不是覺(jué)得逼格好高，哈哈，其實(shí)它起源于河北省邯鄲市趙家，在魏晉時(shí)期，由民間傳入宮中，北宋被太祖趙匡胤頒旨御封，從此尊稱(chēng)圣旨骨酥魚(yú)。它也叫酥魚(yú)哦，是河北省傳統(tǒng)名菜，骨酥刺爛，魚(yú)肉香鮮。
NO.5大名五百居香腸
大家是不是覺(jué)得它還有一個(gè)小名字呢?你當(dāng)然可以叫它腸腸了，大名五百居香腸是河北省邯鄲市大名縣的有名小吃，邯鄲市八大地方風(fēng)味美食之一。此菜起源于道光元年。成品色? ?純正，腸條飽滿(mǎn)，粗細(xì)均勻，肥瘦適宜，香味醇厚，甜咸兼具，軟滑利口，食之不膩，且耐久存。你值得擁有哦！
NO.6郭八火燒
“郭八火燒”與“二毛燒雞”、“五百居香腸”遠(yuǎn)近齊名，均以獨(dú)特的風(fēng)味和操作技術(shù)，馳名于冀魯豫三省交界地的地、市、縣。有著悠久的歷史和飲食文化。它制作精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，層多且薄，每張上有二十五層至三十層，外表金黃油亮，呈現(xiàn)出石榴籽狀，吃起來(lái)皮酥里筋，焦香可口，味香誘人。一個(gè)字，香！
NO.7老槐樹(shù)燒餅
可不是因?yàn)檫@個(gè)燒餅是老槐樹(shù)做的，所以才叫老槐樹(shù)燒餅的，那是因?yàn)樵诤?a href='/xinhua/' target=_blank>新華街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐樹(shù)旁有一家燒餅鋪，因?yàn)檫@家的燒餅特別好吃，旁邊又有一顆老槐樹(shù)，所以……這燒餅看來(lái)與平常的相仿：圓形，表面撒滿(mǎn)芝麻。但吃口大不相同，因餅中和入花椒鹽和較多數(shù)量的香油，所以吃起來(lái)入口咸香、色澤金黃、外脆里嫩。
NO.8蕎麥灌腸
蕎麥灌腸是邯鄲武安特色小吃,煎灌腸街頭小攤隨處可見(jiàn)。其中河渠村的灌腸最有名。
這么多的邯鄲美食，大家趕緊收藏起來(lái)吧，去邯鄲，一定不要錯(cuò)過(guò)這些美食哦！
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