烤章魚丸是日本最著名的一道美食小吃，也是日本最典型的大眾傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一。 在日本街邊隨處可見烤章魚丸店，烤熟后章魚丸香味彌漫，咬上一口，留下滿嘴魚香，令人回味無窮。日式烤章魚丸的做法很簡單，先將專用的烤章魚丸的鐵板預(yù)熱，后將調(diào)好的漿料倒入鐵板的圓凹里，然后在漿料中放入切成兩厘米大小的章魚快，邊烤邊用鐵簽來回轉(zhuǎn)動，使之逐漸成為大約四至五厘米的圓球，大致三至五分鐘，待表面焦黃，便,烤章魚丸,烤章魚丸簡介,日本特產(chǎn)